ตะกร้าสินค้า 0
฿0.00

Patissier พาทิสซิเยอร์ดาร์คคูเวอร์เจอร์ 74% ขนาด 5 กก.

สินค้าหมด
SKU
20003434
฿2,035.00

- ได้ความเข้มข้นของความเป็นช็อกโกแลต
และนม ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

  • แบรนด์ช็อคโกแลตสัญชาติสิงคโปร์แบรนด์แรกของประเทศ
  • ครอบคลุมไปถึงประเภทช็อคโกแลตแบบ Couverture, Chocolate และ Compound
  • ส่งออกช็อกโกแลตมากกว่า 55 ประเทศทั่วโลก

  • การทำเทมเปอร์ริ่ง : ละลายช้อคโกแลตที่ 45-50 °C ทำให้เย็นลงที่ 27-28 °C  จากนั้นดึงอุณหภูมิขึ้นเป็น 31-32 °C
  • อุณหภูมิการละลาย : 45-50 °C
  • เมนู : เคลือบถั่ว ผลไม้, ทาร์ตช็อคโกแลต, สอดไส้ลูกอมช็อคโกแลต, ตีเป็นมูส, ช็อกโกแลต Ganache
  • อุณหภูมิในการเก็บรักษา : 16-20 °C (แนะนำไม่ควรเกิน 25 °C )

  • ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่นำเข้าจาก ทวีปแอฟริกา ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น และได้กลิ่นของผลไม้และ ถัวคั่ว
SKU
20003434
Categorys: เบเกอรี่ Patissier Food Ingredients Default Category สินค้าทั้งหมด แบรนด์สินค้า ผงโกโก้ ช็อคโกแลต ลูกค้าธุรกิจ
  • แบรนด์ช็อคโกแลตสัญชาติสิงคโปร์แบรนด์แรกของประเทศ
  • ครอบคลุมไปถึงประเภทช็อคโกแลตแบบ Couverture, Chocolate และ Compound
  • ส่งออกช็อกโกแลตมากกว่า 55 ประเทศทั่วโลก

  • การทำเทมเปอร์ริ่ง : ละลายช้อคโกแลตที่ 45-50 °C ทำให้เย็นลงที่ 27-28 °C  จากนั้นดึงอุณหภูมิขึ้นเป็น 31-32 °C
  • อุณหภูมิการละลาย : 45-50 °C
  • เมนู : เคลือบถั่ว ผลไม้, ทาร์ตช็อคโกแลต, สอดไส้ลูกอมช็อคโกแลต, ตีเป็นมูส, ช็อกโกแลต Ganache
  • อุณหภูมิในการเก็บรักษา : 16-20 °C (แนะนำไม่ควรเกิน 25 °C )

  • ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่นำเข้าจาก ทวีปแอฟริกา ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น และได้กลิ่นของผลไม้และ ถัวคั่ว

 

ดูข้อมูลเพิ่มเติม
น้ำหนัก 5 กิโลกรัม
แบรนด์ Patissier
ประเภทการจัดเก็บ แช่เย็น
ประเภทบรรจุภัณฑ์ กล่อง
ที่มาของสินค้า สิงค์โปร์
หมายเลข อย. 10-3-05938-5-0554
รหัสบาร์โค้ด 8886421570658
รสชาติ ช็อกโกแลต
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง
คุณกำลังรีวิวสินค้า:Patissier พาทิสซิเยอร์ดาร์คคูเวอร์เจอร์ 74% ขนาด 5 กก.
ให้คะแนนรีวิวสินค้า
Brand Description
History Color sit amet, consectetur adipiscing elit. In gravida pellentesque ligula, vel eleifend turpis blandit vel. Nam quis lorem ut mi mattis ullamcorper ac quis dui. Vestibulum et scelerisque ante, eu sodales mi. Nunc tincidunt tempus varius. Integer ante dolor, suscipit non faucibus a, scelerisque vitae sapien.